カワセミ街道の風    

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つい、天ぷらうどんに

2016/02/05 21:58 ジャンル: Category:未分類
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狭山の純子さんの家に出かけました。
顔ヨガのレッスンを受けました。
筋肉に興味あるものの、
自分の顔を見るのがとても憂鬱でした。
筋肉より、その想いの方が問題なのだろうと思いましたが、
ではどう乗り越えるか?
すぐには答えは出ませんでした。


帰りに小谷野農園さんに寄ったら、
ここ1週間程、イチゴの生育の関係で閉店いなると張り紙があって、
キャンペーンクラス!どうしようと焦りました。
でも、店主さんに昨日電話で取り置きをお願いしておいた分が、
ちゃんと、買うことができて、ホッとしました。

帰って、しばらくして、
料理教室にお問い合わせいただいた方がお見えになって、
月刊つぶつぶや体感会のチラシなどお渡しし、
簡単なお話と、レシピ本の紹介などしました。

その時、その方から
ご主人がコレステロールが高めなので、天ぷらなどはあまりしない、
という話をお聞きしました。
我が家は揚げ物、炒め物、炒め煮など毎日食べています。
油が身体に悪いとか、
塩は高血圧になる原因だとか、
よく聞くけれど、
どんな油を摂っているか?
どんな塩を摂っているか?
そこが問われないのがおかしいと思います。
脳細胞は油の固まり、
良質な油が来なければ活動が落ちます。
海水から取ったミネラルの多い塩と精製塩では働きが全く違います。
しかし、マスコミの多量の情報はそれについては何も語りません。
私たちが未来食セミナーで1日がかりでお伝えしているのは、
身体の仕組みとそう言う食べ物について、
情報の砂漠の中で、必要な道しるべなのです。

今日、純子さんのところで出会った、離乳期のDチャんとお母さんが
人の食べ物について迷いが消えて、
さわやかに楽しんで周防くじする姿を見ると、
どんな説明より、納得の姿だなぁと思いました。
Dちゃん、ご飯と甘酒をちゃんと欲しがっていました。

そんなことを考えていたら、天ぷらうどんが食べたくなって、
今夜はサツマイモ、レンコンのヒエ粉の天ぷら、コーンとニンジンのかき揚げで、
ヒエ粉のレンコン天ぷら2016・2・5

ワカメうどんを食べました。
ワカメうどん2016・2・5


明日は、仕込みを終えたら、
目白まで出かけようと思います。


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プロフィール

ふたば

Author:ふたば
つぶつぶ公認未来食セミナー講師
つぶつぶマザー
楊式太極拳第六代伝人
越谷に25年以上住みましたが 縁あって日高市に転居しました
築23年の家は 望み通りベタ基礎は無く 断熱もセルローズファイバー 漆喰と木の壁が呼吸する家です
敷地と前の畑は 風の園芸家の矢野智徳さんが 環境改善した 風と水が流れる空間になっています
なんとも気持ちよい畑でささやかに自然栽培しています。

又 30年来続けてきた 楊式太極拳、刀 剣を 広めてゆくことが 故・劉高明老師への感謝と報恩だと思っています。教室を開く場所を探しています。心当りの方はお知らせください。

雑穀を使ったつぶつぶ料理教室や未来食セミナーを開催しています。

畑も料理も武術も理は同じだと思って向かい合っています 

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