カワセミ街道の風    

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2月のスイーツクラス

2012/02/08 22:11 ジャンル: Category:未分類
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今日は2回目

2月はもちアワドーナツを作った やっぱり捏ねないことが秘訣
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これは 皆さんが作って持ちかえられたもの レーズンとクルミ入りもスタンダード

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こちらは 試食のフルーツあんの2種と 干し柿とゴマ 干しあんずとカシューナッツ入り

軽食は
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キヌアのペスカトーレと
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カボチャのポタージュと
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柚子ごぼうと水菜のサラダ ひえフレークかけ

今回もおいでの方はサバイバルセミナーを受講されていて
話は 次のステップのこと
クッカリーに
シーン2にと計画をお伺いした
みんな どんどん進化していけれている 表情が明るく澄んでゆくのが すてきだ

食べながら 夕飯の話になって すき焼きの話が出たので 今日の夕飯は すき焼き風鍋
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もちキビ中華ソースの余りで
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キュウリの余りはもろみで
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頭をセミナーに切り替えねば・・・

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プロフィール

ふたば

Author:ふたば
つぶつぶ公認未来食セミナー講師
つぶつぶマザー
楊式太極拳第六代伝人
越谷に25年以上住みましたが 縁あって日高市に転居しました
築23年の家は 望み通りベタ基礎は無く 断熱もセルローズファイバー 漆喰と木の壁が呼吸する家です
敷地と前の畑は 風の園芸家の矢野智徳さんが 環境改善した 風と水が流れる空間になっています
なんとも気持ちよい畑でささやかに自然栽培しています。

又 30年来続けてきた 楊式太極拳、刀 剣を 広めてゆくことが 故・劉高明老師への感謝と報恩だと思っています。教室を開く場所を探しています。心当りの方はお知らせください。

雑穀を使ったつぶつぶ料理教室や未来食セミナーを開催しています。

畑も料理も武術も理は同じだと思って向かい合っています 

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