カワセミ街道の風    

毎日の暮らしと思いをつぶやいてます。

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2月の ほみやのお知らせ

2012/02/03 09:39 ジャンル: Category:未分類
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ほみやの料理教室は 未来食サバイバルセミナーを受講された方が 
毎日の暮らしの中につぶつぶを取り入れる 初めの一歩のお手伝いと思ってやっています
無理なく 容易いところから 
また 今までの食材の扱いと 少し違うところなどのヒントをお伝えしています
でも 皆さん 私の思惑より 先に行かれているようです

2月の予定
  7日(火) 8日(水)  基本のスイーツクラス・・・もちあわドーナツ  定員4名
    軽食付き 持ちかえり容器持参してください

  21日(火) 22日(水) 24日(金) 25日(土)  雑穀の炊き方クラス・・・ひえしんじょ  定員5名
    作ったおかずのランチ付

  ※ 共に
       10:00~13:30
       会費 5000円
       持ち物 エプロン スリッパなど
       会場 露崎宅

 問) メール leaf_tsuyu@yahoo.co.jp
    T/F 048-962-9208

さて 病み上がりながら けっこう元気に(ありがたいこと!) スイーツクラスをした 報告を
今回 いろいろなバージョンのスコーンのテキストがあるので
我が家の電気オーブンの様子を確認しながら 試作が多かった
うちのスイーツは毎日スコーンになってしまった
花豆 りんご カボチャ カランツ レーズン 練りごま タヒニと・・・・
軽食もあれこれ迷ったが 寒かったのと シーズンが終わるからというのでこれに
P1300697.jpg
黒米、玄米がゆの白菜あんかけとキムチ
試食は 作ったばかりのポンセンクリームとイチゴジャム(無糖)で
P1300698.jpg

夕飯は 炊いてあった粒ソバで 別の目的で買ってあった市販の皮もぎりぎりと 餃子となった
ニラが無かったから ニラソースのニラを入れ 残りの白菜を使い・・・
P1300699.jpg
息子は 餃子と聞いて急いで帰ったらしい


2月11日 12日は千葉でお会いしましょう

友達のSNOWさんが世話人となって ゆみこさんが天女入門セミナーと サバイバルセミナーシーン1を開講するので
その お手伝いに行きます
お近くの方 是非ご参加ください

粟の季(あわのとき)のブログからどうぞ(リンク欄からも入れます)
http://awanotoki.blog41.fc2.com/blog-date-200910.html
また つぶつぶJPからもOKです

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プロフィール

ふたば

Author:ふたば
つぶつぶ公認未来食セミナー講師
つぶつぶマザー
楊式太極拳第六代伝人
越谷に25年以上住みましたが 縁あって日高市に転居しました
築23年の家は 望み通りベタ基礎は無く 断熱もセルローズファイバー 漆喰と木の壁が呼吸する家です
敷地と前の畑は 風の園芸家の矢野智徳さんが 環境改善した 風と水が流れる空間になっています
なんとも気持ちよい畑でささやかに自然栽培しています。

又 30年来続けてきた 楊式太極拳、刀 剣を 広めてゆくことが 故・劉高明老師への感謝と報恩だと思っています。教室を開く場所を探しています。心当りの方はお知らせください。

雑穀を使ったつぶつぶ料理教室や未来食セミナーを開催しています。

畑も料理も武術も理は同じだと思って向かい合っています 

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