カワセミ街道の風    

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最近のヒット

2011/02/04 13:53 ジャンル: Category:未分類
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ここ2,3日 めげることが多かった

久しぶりに スポンジを焼いてロールケーキを作ろうとした
 
 バナナロール2.2
あたかもうまくいったように見えるが 実は焼きむらがある
でも つれあいは気づかず食べていた
まぁ 材料がいいので まずくはないが 技が・・・
前回 ブッシュドノエルはうまくいったのに 原因が分からず
思い出したように 焼いているが  まだ本調子に戻れない

うまくいったのは ねぎ味噌だけ
「野菜だけ?」に出ている ネギの青いところを使う常備菜で おにぎりに入れるとすごくおいしい

 ねぎみそおにぎり2.4
昨日のお弁当に入れたが 今日もというリクエストに応えて3つ入れた
梅酢煮レンコンのモチキビ詰めは 反応やいかに
おまけにレンコンのキンピラも
これは昨日の「恵方巻き」の余り

 恵方巻き2.3
アマランサスのタラコ風が入っている
コンビニへよく寄るらしいから 負けないように作ってみた

ネギ味噌の残り(普通はこっちの残りでネギ味噌を作るけど)の白いところで おひたしを作ったら好評だった
これって料理かな?

 ネギおひたし2.2


料理らしいといえば 復習に作った大根のファルシーは カッコイイ まずまずの味(えらそうに!)と言われた
大根ファルシー2.1
元は 大根一本をタテに半分に切って蒸すのだが 
うちにはそんな大きな蒸し器がないので こっちの形になる

息子は 演劇照明のプランを初めて作ることになり
そうとう ナーバスになっている

昨夜も できごとを話しているうち 過激な話になってきた
あらあら 自分が照明のことで追い詰められていることに気づかず 気持ちが外に 人に向かってしまうのね
プランの締め切りが 明日だそうで
「もう できた?」と聞いたら
「照明のことはあれこれ言われたくない 黙ってて」だそうだ

もう 手伝えることはない年齢になっているということだ

ふと 気になったりするので また ロールケーキのスポンジを焼いて気晴らしいたが・・・
きょうもまたぺけになってしまった
またごまかしのバナナボートだ

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プロフィール

ふたば

Author:ふたば
つぶつぶ公認未来食セミナー講師
つぶつぶマザー
楊式太極拳第六代伝人
越谷に25年以上住みましたが 縁あって日高市に転居しました
築23年の家は 望み通りベタ基礎は無く 断熱もセルローズファイバー 漆喰と木の壁が呼吸する家です
敷地と前の畑は 風の園芸家の矢野智徳さんが 環境改善した 風と水が流れる空間になっています
なんとも気持ちよい畑でささやかに自然栽培しています。

又 30年来続けてきた 楊式太極拳、刀 剣を 広めてゆくことが 故・劉高明老師への感謝と報恩だと思っています。教室を開く場所を探しています。心当りの方はお知らせください。

雑穀を使ったつぶつぶ料理教室や未来食セミナーを開催しています。

畑も料理も武術も理は同じだと思って向かい合っています 

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