カワセミ街道の風    

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皆さん ありがとうございました

2010/12/01 08:49 ジャンル: Category:未分類
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11月の料理教室4回と 外での初めての雑穀料理講習会を無事終えた
多くの方のお陰で やり終え
多くの方に お会いした
今月ほど 皆さんのお陰と つくづく感謝している

今回のメニューは
 11.30ビビンパプ
タカキビビビンパプを実習し

ランチには
 11.30チヂミ
チヂミ

 白菜キムチ11.30
キムチ

 11.29カクテキ
カクテキ
などの副菜と共に ランチをして

デザートは 11月の味と思っている柿で クランブルにした
 クランブル11.30

来月は 粒ソバソーセージの予定

このところ タカキビを炊くことが多かったので 炊いたのが1カップたまった
それで 夕飯は タカキビローフとタマネギのグリルにした
 タカキビローフ
ニンジンのすりおろしを左右 手を変えながらやった 左手も上手になってきた

息子は 沢山食べたけれど 途中 今担当している演劇の照明を 身振り手振り交えて解説するので
えらく時間がかかった
内心「遅くなると 明日が辛いよ 起きられないよ」と言いつつ
フ~ン そう? へ~ と聞いている格好をしていた
嬉しそうで 止められなかった

やっぱり 朝「6時だよ」と声を掛けたら
「それ 俺の係りじゃねえ」とほとんど寝言の返事が返る
毎朝 奇妙な返事 例えば「俺が食ったんじゃねえよ」とか言う
音は聞こえているが 声は聞こえてないようだ
(だから 寝なさいって言ったのに)
それでも お弁当とお茶を持って 出かけていった
(機嫌悪いこと この上なし)

 12.1カツ弁当
ローフはカツに変身して ニンジンのタラコ和えに見えるのは アマランサス和え

今日は 自森の 有志演劇の「レコンキスタ」が寒空の下 中庭で上演される
照明をやっている息子は 今日初めて 名前を紹介されるそうだ
どんな顔するのだろう きっと カッコつけてるんだろう
みんなに 朝の起きぬけも見せたいくらいだ

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プロフィール

ふたば

Author:ふたば
つぶつぶ公認未来食セミナー講師
つぶつぶマザー
楊式太極拳第六代伝人
越谷に25年以上住みましたが 縁あって日高市に転居しました
築23年の家は 望み通りベタ基礎は無く 断熱もセルローズファイバー 漆喰と木の壁が呼吸する家です
敷地と前の畑は 風の園芸家の矢野智徳さんが 環境改善した 風と水が流れる空間になっています
なんとも気持ちよい畑でささやかに自然栽培しています。

又 30年来続けてきた 楊式太極拳、刀 剣を 広めてゆくことが 故・劉高明老師への感謝と報恩だと思っています。教室を開く場所を探しています。心当りの方はお知らせください。

雑穀を使ったつぶつぶ料理教室や未来食セミナーを開催しています。

畑も料理も武術も理は同じだと思って向かい合っています 

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